「 常備菜 レシピ 」 一覧

常備菜レシピ ゴーヤの佃煮

ゴーヤがあまったので佃煮にして常備菜として利用してます。 材料 ゴーヤ 大1本 ★砂糖 30㏄ ★醤油 30㏄ ★酢 10㏄ かつおぶし 小袋1パック ちりめんじゃこ 大さじ3

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キュウリと長芋の酢の物

長芋のシャキシャキ感がたまらないあっさり酢の物です。 材料(2~3人分) キュウリ 1本塩 少々(キュウリの塩揉み用) 長芋 約50㌘ 茗荷(ミョウガ) 2/1個 リング酢 大さじ

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保存食にちりめんじゃこのカリカリ 

ちりめんじゃこをカリカリに炒めて保存しておけば、冷奴やサラダ!お浸し等に利用出来て重宝します。 材料 ちりめんじゃこ 50㌘ ごま油 大さじ1/2 調理手順 ①フライパンにごま油を熱

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栄養たっぷり常備菜!大根葉のふりかけ

捨てると勿体ない大根葉! ビタミン豊富で栄養満点です。 常備菜としてふりかけにしておけば日持ちもします。 材料(2~3人分) 大根葉  2束 ちりめんじゃこ  大さじ3 ★醤油

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