炊飯器でお手軽! 新玉がトロトロの豚の角煮

公開日: : 最終更新日:2018/02/16 炊飯器 レシピ, 豚肉 レシピ , , , ,

手間が掛かりそうな豚の角煮も炊飯器で簡単に美味しく作れま

す。

材料(2~3人分)

豚バラブロック 約400㌘
ゆで玉子 2個
新玉ねぎ 小2個
★水 200㏄
★酒 50㏄
★醤油 50㏄
★みりん 25㏄
★砂糖 大さじ2
★生姜すりおろし 小さじ1

調理手順

①豚バラブロックは一口大に切ります。

②フライパンを熱し豚バラを表面に少し焼き色をつけます。
この時は豚バラの脂が出るのでフライパンに油はひかなくて大丈夫です。

③新玉ねぎは皮を剥き頭の部分と根っ子の部分を切り落とします。

④炊飯器に★の調味料と豚バラ、新玉ねぎ、ゆで玉子を入れて通常の炊飯コースで炊き上げれば出来上がり。

新玉ねぎがトロトロあまあまで最高です。

材料を準備して炊飯器に投入!後は炊き上がりを待つだけで簡単に豚の角煮が出来ちゃいますよ♪

角煮の余った煮汁で炊き込みご飯に再利用も出来ます。

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