なすのピリ辛煮浸し

なすとごま油は相性抜群! とろとろのピリ辛なすを冷蔵庫で冷やしてビールのつまみにどうぞ! 材料(2~3人分) なす 3本 ごま油 大さじ1 ★めんつゆ(2倍濃縮) 50cc ★水

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簡単5分で出来るキュウリのピリ辛漬け

暑い夏のビールのつまみにピッタリ! 超簡単お手軽レシピです♪ 今回は農家さんにとっても可愛らしいハートと星のキュウリを頂いたので見た目も可愛いピリ辛キュウリに仕上がりました! 材料(2~3分

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ズッキーニとマッシュルームのニンニクバター醤油炒め

ズッキーニとマッシュルームのニンニクバター醤油炒めです♪ バター醤油がズッキーニと相性抜群です! 材料(2~3人分) ズッキーニ 1本 ブラウンマッシュルーム 5個 ベーコン 適量 ニンニ

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炊飯器で簡単 炊き込みご飯 豆ご飯

超~簡単に炊き込みご飯! あっさり美味しい豆ご飯です。 材料(4人分) えんどう豆(剥いた物) 約200㌘ お米 4合 酒 大さじ2 塩 小さじ2 水 4合分 調理手順 ①お米を研いで4

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キュウリと長芋の酢の物

長芋のシャキシャキ感がたまらないあっさり酢の物です。 材料(2~3人分) キュウリ 1本塩 少々(キュウリの塩揉み用) 長芋 約50㌘ 茗荷(ミョウガ) 2/1個 リング酢 大さじ

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ホットケーキミックスで簡単 かぼちゃのパンケーキ

大きいかぼちゃだと丸1個使いきれない時が有ったり…余ったかぼちゃで簡単手作りパンケーキを作ってみました! 材料(2~3人分) かぼちゃ 約100㌘ ホットケーキミックス 100㌘ 砂糖

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やみつき!牡蠣のオイル漬け

やみつきになる美味しさ!! 2~3週間は保存が出来ます。 牡蠣を漬け込んだオイルはパスタ等の料理に再利用出来て一石二鳥♪ 材料(2~3人分) 牡蠣(加熱用) 1パック(100~150㌘) 酒 50

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保存食にちりめんじゃこのカリカリ 

ちりめんじゃこをカリカリに炒めて保存しておけば、冷奴やサラダ!お浸し等に利用出来て重宝します。 材料 ちりめんじゃこ 50㌘ ごま油 大さじ1/2 調理手順 ①フライパンにごま油を熱

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ズッキーニと鶏肉のニンニク醤油炒め 簡単レシピ

ズッキーニと鶏肉のニンニク醤油炒め ズッキーニとニンニク醤油が相性抜群! ご飯のおかずにもお酒のつまみにもなるスタミナ料理です。 材料 (2~3人分) ズッキーニ  1本 鶏ムネ肉 

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アボカドとトマトのサラダ

あっさりアボカドとトマトのサラダです。 蛸やサーモン等の魚介類を入れてもとても美味しいですよ♪ 材料(2~3人分) アボカド  1個 トマト 小玉  1個 ★オリーブオイル  大さ

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